
- Editorial:
- EDICIONES OMEGA, S.A.
- Any d'edició:
- 2014
- Matèria:
- Estilo de vida
- ISBN:
- 978-84-282-1613-5
- Pàgines:
- 192
- Enquadernació:
- Cartoné
CURSO BÁSICO DE... REPOSTERIA
TODO LO NECESARIO PARA LOGRARLO
KINDERSLEY, DORLING
¿Le gustaría aprender repostería pero no sabe como ni por donde empezar? Curso básico de...Reposteria es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle como batir, mezclar y tamizar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación le explica una serie de recetas irresistibles ilustradas paso a paso, sin dar nada por sentado. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionara a la tan gratificante repostería casera. Primeros pasos: Dese un capricho con unas magdalenas -impresione con una tarta pavlova--improvise un pan de lo mas saludable / Seguir avanzando: Prepare deliciosos brownies--Logre la textura perfecta de la tarta de queso--Domine el arte de las tartas de hojaldre / Llegar mas lejos: Elabore fabulosos pasteles--Presente los profiteroles perfectos--Hornee su propio pan artesanal. Siga aprendiendo y alimentando su curiosidad con la colección de Omega Curso básico de...